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Amarone Campolongo Di Torbe 2013 Masi in Holzkiste

passt gut zu kräftigen roten Fleischgerichten. 0,75 l Flasche

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Eigenschaften

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Keller

Die Weinkellerei Masi produziert und vertreibt Amarone und andere traditionelle, für die Region Venetien typische Weine. Die Verwendung einheimischer Trauben und Methoden sowie die Forschungs- und Experimentiertätigkeit der Technischen Gruppe machen das Unternehmen zu einem der bekanntesten italienischen Hersteller von Spitzenweinen in der Welt. Die Geschichte des Unternehmens begann im Jahr 1772, als die Familie Boscaini wertvolle Weinberge in dem kleinen Tal Vaio dei Masi" erwarb. Dies gab dem Weingut seinen Namen, das sich noch immer im Besitz der Familie befindet und nach mehr als 200 Jahren leidenschaftlicher Arbeit heute in der sechsten und siebten Generation aktiv ist. Als weltweite Referenz in der Kunst der Amarone-Produktion überliefert und erneuert Masi ständig die seit der Römerzeit bekannte Technik der Trocknung der Trauben. Seit mehr als vierzig Jahren verfolgt das Unternehmen ein ehrgeiziges Projekt zur Aufwertung historischer Weingüter und arbeitet dabei mit folgenden Partnern zusammen: den Conti Serego Alighieri, Nachfahren des Dichters Dante, Eigentümer des traditionsreichsten Weinguts im Valpolicella die Conti Bossi Fedrigotti, ein renommiertes Trentiner Weingut Canevel, Hersteller hervorragender Schaumweine in Valdobbiadene. Zu Masi gehören auch die biologisch bewirtschafteten Weingüter Poderi del Bello Ovile in der Toskana und Masi Tupungato in Argentinien. Die Produkte der Gruppe sind in mehr als 120 Ländern bekannt und geschätzt. Masi ist Partner in Verbänden und Organisationen, die die Exzellenz des Made in Italy in der Welt zum Ausdruck bringen: Fondazione Altagamma, Comitato Leonardo, Istituto Grandi Marchi, Le Famiglie Storiche.

Beschreibung

Der Amarone Campolongo di Torbe der Kellerei Masi ist ein großartiger Amarone, der sich durch ein abgerundetes Mandelaroma, große Intensität und Ausgewogenheit auszeichnet. Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 12. Jahrhundert für seine Qualitäten bekannt ist und in dem die Trauben während der kalten Wintermonate auf natürliche Weise in den traditionellen Fruchtböden verwelken.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Die Nase ist sehr intensiv und komplex nach gekochten Früchten und Zimt. Im Mund ist er warm, reichhaltig und rund, mit Aromen von reifen Kirschen und Sauerkirschen, gekochten Pflaumen und Bittermandeln.

Lagerzeit: 

30-35 Jahre

Weinbereitung 

Trocknung für etwa 3 Monate in Obstkellern. Dann folgt die Gärung für 45 Tage in Stahlbehältern. Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Eichenfässern.

Danksagung 

2015 James Suckling 98/100
2013 Doktor Wein 98/100
2013 Decanter World Wine Award 96/100
2013 Weinenthusiast 97/100
2013 James Suckling 96/100

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