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Achelo Syrah Cortona DOC 2023 La Braccesca

Hervorragend zu Schmorgerichten mit rotem Fleisch und Wild

Verfügbar: 2 Stück

13.90

Vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

Denominierung:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Antinori widmen sich seit mehr als sechshundert Jahren der Kunst der Weinherstellung: seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 in die Arte Fiorentina dei Vinattieri eintrat. Seit 26 Generationen hat die Familie diese Tätigkeit immer direkt geleitet, mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen, aber immer mit unverändertem Respekt für die Tradition und das Gebiet. Jeder Jahrgang, jeder Boden, jede Idee ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsspannen. Wie Marquis Piero zu sagen pflegt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".

Beschreibung

Ausschließlich Syrah-Trauben, um das Gebiet von Cortona durch einen umhüllenden und delikaten Wein zu feiern. Sein Name ist inspiriert von dem Gott Achelo, der in einem der wichtigsten etruskischen Werke im Museo dell'Accademia Etrusca di Cortona dargestellt ist. Es handelt sich um einen Rotwein, der von der Kellerei La Braccesca - Antinori hergestellt wird und sich durch einen typischen würzigen, eleganten und anhaltenden Ton auszeichnet.

Organoleptische Merkmale: 

Intensive purpurrote Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Lakritze, begleitet von angenehmen blumigen Empfindungen von Veilchen. Am Gaumen ist er weich und zeichnet sich durch seine angenehme Trinkbarkeit aus, die durch seidige Tannine und gute Frische gekennzeichnet ist. Der Abgang ist lang und schmackhaft und zeichnet sich durch einen Nachgeschmack von Pflaumenmus und Vanillenoten aus.

Lagerzeit: 

5-8 Jahre

Weinbereitung 

Kaltmazeration, alkoholische Gärung für 10 Tage in Stahl, 70% malolaktische Gärung in Barriques des zweiten und dritten Durchgangs, 30% in Stahl

Danksagung 

2021 Luca Maroni 93/100

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