Maison Salon ist ein kleiner Produzent von Champagner Blanc de Blancs, der in der ganzen Welt von der Kritik gelobt wird. Salon gehört seit 1989 zusammen mit dem Maison Delamotte zur großen Laurent-Perrier-Gruppe. Das Unternehmen Salon wurde im 20. Jahrhundert von einem Pelzhändler namens Aimé Salon Eugène gegründet.
