Masseria Surani wurde in Manduria gegründet, einer historischen Stadt und Wiege des Primitivo-Weins, wo sich die drei Provinzen des Salento zwischen dem Ionischen Meer und ausgedehnten Weinbergen und Olivenhainen treffen. Ein ikonischer Bauernhof, der von 100 Hektar Weinbergen umgeben ist, war die natürliche Wahl für die Familie Tommasi, die von Surani, einem Land voller Natur und Schönheit, zutiefst fasziniert ist, als zweite Heimat in Süditalien. Surani ist eine facettenreiche Frau, eine plurale Weiblichkeit, deren Verbundenheit mit der Natur und dem Land zum Ausdruck kommt. Der fruchtbare, überwiegend kalkhaltige Boden wirkt zudem erfrischend und ist durch seine Durchlässigkeit ein wichtiger Wasserspeicher für Pflanzen in den heißesten Monaten. Die auffällige rot-ockerne Farbe ist auf das Vorhandensein von Eisen zurückzuführen. Die Weinberge für Primitivo, Negroamaro, Fiano und Cabernet Sauvignon werden mit vollem Respekt für die natürlichen Ressourcen und die biologische Vielfalt des Gebiets bewirtschaftet.
