Masseria Frattasi ist ein Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das von den Eigentümern, der Familie Clemente, perfekt erhalten wurde. Am Fuße des Taburno, was im minoischen Dialekt "taurn" bedeutet, ein von Schluchten und Canyons zerfurchter Berg. Das 1779 in Montesarchio gegründete Weingut baut seit Generationen Trauben an und verfügt derzeit über 30 Hektar Weinberge und 10 Hektar Olivenhaine sowie über Wälder und Flächen, die sich fast ausschließlich in den Bergen befinden; es bewirtschaftet auch Weinberge in Anacapri und Baselice und besitzt einige der ältesten Weinberge Kampaniens; unsere Anbaumethoden sind umweltfreundlich. Ein Weingut, das sogar zwei Jahrhunderte alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage bewahrt und weiterhin Trauben produziert, ein Riese, von dem wir genetisches Material für neue Rebstöcke erhalten, alte Sorten, die vor dem Aussterben bewahrt wurden.
