Die Weinkellerei Letrari mit ihren 16 Hektar Weinbergen, die sich auf verschiedene Lagen im Vallagarina verteilen, hat ihren Sitz in der modernen und funktionellen Kellerei in Rovereto, die der ländlichen Architektur des Trentino treu bleibt und von einem großen Garten mit mediterranen Arten umgeben ist. Dank der Erfahrung aus mehr als eineinhalb Jahrhunderten werden hier Weine mit Klasse und Natürlichkeit hergestellt. Der Vater Leonello gilt als Begründer des Trentiner Schaumweins, seine ersten Flaschen stammen aus dem Jahr 1961. Schaumweine, die aus der Kombination der Hartnäckigkeit des Kellermeisters und der Weisheit des Winzers entstanden sind. Heute wird das Unternehmen von Lucia, der Önologin und Tochter von Leonello, geleitet, die von der gleichen Leidenschaft wie ihr Vater beseelt ist. Eine Flasche Trentodoc Letrari zu entkorken, ist ein wahrhaft magischer Moment. Mit diesem großen Wein anzustoßen, schenkt Momente purer Poesie für die Sinne. Geprägt durch das besondere Terroir und Mikroklima des Vallagarina in einer von der Etsch geprägten und von der Ora del Garda beeinflussten Umgebung, die hier ein besonderes Mikroklima mediterranen Typs schafft, werden 21 verschiedene Qualitätsweine mit starker Sortentypizität erzeugt
