Kolonne Null ist ein Weinunternehmen, das sich auf die Herstellung alkoholfreier Weine spezialisiert hat. Sie verwendet nur Jahrgangsweine oder hochwertige Cuvées, die sie durch Vakuumdestillation entalkoholisiert hat. Die Erfolgsphilosophie ist sicherlich die enge Zusammenarbeit mit den Winzern, die sich regelmäßig bei Besuchen in den Kellern austauschen, während die Winzer mit ihnen in der Berliner Werkstatt an der Weiterentwicklung der Kreationen arbeiten. Jede Weinregion und jeder Winzer ist etwas anders. Sie haben das Glück, Zugang zu vielen Weingütern und Weinbergen auf der ganzen Welt zu haben, was es ihnen ermöglicht, aus einer großen Vielfalt an edlen Weinen zu wählen. Die Anforderungen an die Trauben und der selektive Prozess der Weinherstellung lassen keinen Raum für Kompromisse. Wir teilen eine gemeinsame Leidenschaft und ein gemeinsames Interesse an der Herstellung feiner alkoholfreier Weine.
