Die Geschichte der Weinkellerei Inama ist eng mit der Geschichte von Giuseppe Inama verbunden, einem Pionier des Weinbaus, einem Mann mit großer Intuition, der in den 1950er Jahren begann, in Weinberge auf dem Monte Foscarino zu investieren, den er für den prestigeträchtigsten Hügel des Soave-Gebietes hielt. Damals war das Konzept des Classico noch nicht sehr klar, und nach Jahren harter Arbeit, auch dank Giuseppes Interpretationen, hat sich das vulkanische Terrain des Monte Foscarino heute als Wiege einiger der besten Weißweine Italiens etabliert.
Giuseppe Inama begann erst 1991 mit der Herstellung der ersten Flaschen: es war Sauvignon, eine neue Sorte für das Gebiet. So wurde der Vulcaia Sauvignon geboren, ein Wein, der Giuseppes Wunsch widerspiegelte, das Soave-Gebiet bekannt zu machen, nicht durch seinen typischsten Wein, sondern durch eine sehr prestigeträchtige Interpretation des Sauvignon. Giuseppe ist vor einigen Jahren verstorben, und die Weinkellerei Inama wurde an seinen Sohn Stefano übergeben, der sich als einer der angesehensten Erzeuger in der italienischen Weinszene bestätigt. Seine Entscheidungen stellen oft einen Bruch mit der Vergangenheit dar, aber sie haben einen großen Beitrag zum Fortschritt der nationalen Önologie geleistet. Der Erwerb neuer Weinberge in den Berici-Hügeln hat es ihm ermöglicht, große Rotweine zu erzeugen, die sich mit den Weißweinen messen können.
Die Weine der Kellerei Inama spiegeln perfekt die Absichten des Gründers wider: experimentieren und innovieren, um große Weine zu schaffen, die das gesamte Gebiet des Soave aufwerten. Das Ergebnis sind intensive und territoriale Weine, sowohl weiß als auch rot, die Frucht sorgfältiger und gewissenhafter önologischer Praktiken und eines vulkanischen Gebietes, das reich und ausdrucksstark ist, fähig zur Aufregung und alles zu trinken.

€32.90
