Im Herzen der Touraine, im Bezirk Mesland, liegt die Domaine des grandes Esperances. Sie hat sich dem biologischen Weinbau verschrieben und ist inzwischen von Ecocert zertifiziert. Ihre Weine sind großzügig, voller Spaß, Charme und Versprechen... das stimmt, sie sind "grandes espérances" (große Erwartungen). Ein großer Reichtum ist sicherlich die Mischung der Rebsorten, die er anbaut. Mit rund 8 verschiedenen Sorten, die auf 24 Hektar angepflanzt sind, verfügt die Domaine über einen hervorragenden Rohstoffvorrat, aus dem sie ihre Weine je nach Jahrgang kontinuierlich kreieren und anpassen kann. Seit 2019 ist das Weingut offiziell bio-zertifiziert, obwohl schon vorher natürliche Praktiken angewandt wurden, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten.
