Die Weinberge, die an das Schloss Brolio grenzen, stehen auf drei wichtigen
geologischen Formationen: Macigno del Chianti (Sandstein), Scaglia Toscana (Galestro), Monte
Morello (Alberese)
Castello di Brolio ist der große Chianti Classico-Rotwein der Familie Ricasoli, der repräsentativsten des toskanischen Weinbaus. Ein strenger und tiefgründiger Wein.
Organoleptische Merkmale:
Der Blick zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet. Zunächst tauchen Blumen und reife rote Früchte auf, gefolgt von süßen Gewürzen und Röstaromen. Im Mund präsentiert er sich mit einer vollen Struktur und seidigen Tanninen. Eleganter Charakter und lange geschmackliche und olfaktorische Persistenz.
