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Chateau Palmer 3ème Cru Classé Bordeaux 2009

passt hervorragend zu Lamm, Rind und Geflügel. 0,75 l Flasche

Verfügbar: 3 Stück

399.00

Vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

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Weintraube:

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Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Beschreibung

Chateau Palmer ist ein ikonischer und geschätzter Wein aus Bordeaux. Der Jahrgang 2009 ist wahrlich ein üppiger und faszinierender Jahrgang. Gleichzeitig unwiderstehlich, kraftvoll und weich - die Adjektive, die er hervorruft, sind endlos. Wenn wir von dem Samt, dem reichen Stoff sprechen, der die Palmer-Weine charakterisiert, meinen wir genau das.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase zeigt Aromen von reifen Beeren, Lakritze, süßen Gewürzen und Kakao. Im Mund ist er weich, vollmundig, samtig und mit einem lang anhaltenden Abgang.

Lagerzeit: 

Über 20 Jahre

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Sie erfolgt nach den traditionellen Verfahren im Bordeaux-Gebiet: Die einzelnen Weinbergsparzellen werden getrennt vinifiziert, der Most gelangt durch Schwerkraft in temperaturkontrollierte Edelstahltanks, wo die Gärung stattfindet.

Danksagung 

2009 Robert Parker 98/100
2009 James Suckling 98/100
2009 Dekanter 98/100

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