Bianchi Grilli" Abruzzen DOC Pecorino 2022

Das Familienunternehmen wurde 1999 gegründet, als sie beschlossen, den Weinberg zu übernehmen, den ihr Vater Rocco viele Jahre lang bewirtschaftet hatte. Der Name des Unternehmens leitet sich von einem Detail eines großen Freskos aus dem Jahr 1400 ab, das sich in der örtlichen Kirche S. Maria in Piano befindet. In der wertvollen Darstellung des Jüngsten Gerichts stellt der "Turm der Seligen" das endgültige Ziel dar, zu dem die Seelen, die gerade ins Jenseits gegangen sind, mit großer Anstrengung und durch schwierige Prüfungen streben. Dieses Gleichnis spiegelt das inspirierende Prinzip unserer Tätigkeit wider, die auf dem Wunsch beruht, durch eine sorgfältige Auswahl im Weinberg und im Keller das Beste der einheimischen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen, die wir auf dem besonders geeigneten Gebiet von Loreto Aprutino anbauen. Überzeugt von der Unmöglichkeit, das Konzept der Qualität eines Weins von dem seiner Echtheit zu trennen, stellten sie den Weinberg sofort auf die biologische Methode um, und die erste Flasche wurde im Jahr 2000 hergestellt.