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Amaro Jannamico Spezialität Abruzzen 70 cl

HERVORRAGENDER DIGESTIF AM ENDE EINER MAHLZEIT

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Eigenschaften

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Keller

Francesco Iannamico Liquori ist nicht nur ein Unternehmen, sondern auch eine Familie, die sich seit Generationen für die Bewahrung der alten Rezepte der Liköre von Villa Santa Maria einsetzt. Eine Realität, die fest mit dem Gebiet und seinen Ursprüngen verankert ist und die die Geschichte der italienischen Liköre in Europa und der Welt geprägt hat. Die Herstellung ist handwerklich, die Methoden: in der Substanz, im Timing und in den Gesten, sind Ausdruck der lokalen Tradition, wobei moderne Geräte eingesetzt werden. Der Ort, an dem die Iannamico-Liköre hergestellt werden, ist Villa Santa Maria, ein kleines Städtchen in den Bergen der Abruzzen, in einer gesunden Umgebung, eingebettet in den "Zauber eines Gebiets", das noch kleine und große historische, kulturelle und natürliche Schätze bewahrt. Die Firma Iannamico stellt seit 1888 dieselben Liköre her, seit Cavalier Francesco das Rezept für den Punch Abruzzese entwickelt und die Herstellung und die ersten Elixiere perfektioniert hat, in Synergie mit seiner Welt, seinem Land und seinen Menschen. Auch heute noch schöpft die Familie Iannamico aus ihren Wurzeln neue Kraft und Vitalität, um die alten Geschmacksrichtungen zu bewahren, die den Likören der Abruzzen ihren "Geist" verleihen.

Beschreibung

Er ist der einzige, der nach dem alten Rezept des Kavaliers Francesco Jannamico in Villa Santa Maria hergestellt wird. Alle Phasen des Produktionszyklus werden direkt von der Familie geleitet, die die gesamte Produktionskette für die Extraktion des Geschmacks kontrolliert, von der Qualität der ausgewählten Rohstoffe bis zur Abfüllung. Hervorragend nach dem Essen, kann er auch genossen werden: auf Eis, im Kaffee, ein hervorragender aromatischer Punsch in kochendem Wasser, mit Eis, in Desserts wie Cremes, Eiscreme, Zabaglioni, Kuchen usw. Er verleiht ihnen einen besonderen, delikaten Geschmack.
ICE wird Sie überzeugen.

Organoleptische Merkmale: 

Er ist vollmundig und dunkel, reich an Geschmacksnuancen und mit einem zarten Zitrusduft

Lagerzeit: 

über 5 Jahre

Weinbereitung 

Das Geheimnis des Erfolgs ist die Treue zu den Methoden und Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Zutaten wie reiner Alkohol und rein natürliche Aromen sind ein greifbares Zeichen für die Produktqualität. Obwohl wir neue Verfahrenstechniken anwenden, die den heutigen europäischen Normen entsprechen, hat sich an der Substanz seit mehr als hundert Jahren nichts geändert.

Danksagung 

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