Caratteristiche
Nome:
Saint-Joseph Syrah 2022 Domaine J.-L.Chave
Terreno:
granito con depositi alluvionali quaternari di origine deltizia e marne plioceniche.
Cantina
La famiglia Chave coltiva vigneti nel Rodano da secoli: alla fine del Quattrocento un signore locale concesse loro alcune terre, dando inizio a una storia destinata a lasciare il segno nella regione. Oggi è Jean-Louis Chave, figlio di Gérard, a guidare la storica proprietà sulla collina dell’Hermitage, portando avanti la tradizione di famiglia con ambizione e visione. Tra le tappe più significative del suo percorso vi è l’acquisizione del Clos Florentin nel 2009, vigneto duramente colpito dalla fillossera e riportato a nuova vita. Già negli anni Novanta aveva ampliato il patrimonio viticolo con alcune parcelle a Bachasson, nella denominazione Saint-Joseph.
La filosofia della tenuta è chiara: valorizzare al massimo ogni terroir senza creare selezioni parcellari o “super cuvée”. L’unica eccezione è la cuvée Cathelin, dedicata a un caro amico scomparso del proprietario, prodotta soltanto nelle annate eccezionali e in quantità molto limitata, non oltre le 2.000 bottiglie.
Jean-Louis Chave continua a custodire e trasmettere lo stile che ha reso celebre la maison, rimanendo fedele a pratiche tradizionali.
Descrizione
Questa grande cuvée nasce dall’impegno instancabile di Jean-Louis Chave, che ha voluto recuperare le antiche terrazze sui ripidi versanti di Saint-Joseph. Al naso si distingue per la sua complessità e per una notevole profondità aromatica. Emergono chiaramente le caratteristiche note speziate e pepate della Syrah, espressione autentica di questo terroir. Un vino di grande qualità, frutto di dedizione, determinazione e amore per la viticoltura.
Caratteristiche organolettiche:
si apre con un bouquet ampio e raffinato, dove sentori floreali di viola e rosa si intrecciano a richiami di garrigue e liquirizia. Al naso emergono anche sfumature di piccoli frutti rossi e neri, come lampone, mirtillo e ribes nero. Al palato colpisce per struttura e intensità, sostenute da tannini morbidi e vellutati che ne esaltano l’eleganza complessiva.
Tempo di conservazione:
Oltre 15-20 anni
Vinificazione
l vino fermenta in vasca per 3-4 settimane e successivamente matura in botti di rovere
Riconoscimenti
2022 Robert Parker 92/100
2022 Vinous 93/100
