Caratteristiche
Nome:
Barolo DOP Sperss 2013 Gaja
Terreno:
Calcareo-argilloso, sabbia e marne
Cantina
I vini Gaja sono da tempo parte integrante del Made in Italy, un marchio riconoscibile e oggetto di desiderio per tutti gli amanti del vino. Angelo Gaia è una star del panorama enologico mondiale. Un produttore a cui va il merito di aver trasformato non solo l'immagine e la reputazione internazionale del suo Piemonte, ma anche quella dell'Italia. Ha influenzato notevolmente i processi di coltivazione dell'uva, vinificazione, distribuzione e marketing. Gaia è uno dei pochi marchi in grado di competere con i migliori produttori di Bordeaux e Borgogna sia per qualità che per prezzo.
La famiglia Gaja si stabili in Piemonte a metà del diciassettesimo secolo. Cinque generazioni si sono alternate nella produzione di vino da quando Giovanni Gaja, nel 1859, fondò la cantina a Barbaresco, nel cuore delle Langhe.
Oggi Gaja possiede circa 250 ettari di vigneti nelle province di Toscana e Piemonte, per una produzione di circa 350.000 bottiglie annue.
Descrizione
Barolo Sperss di Gaja è il grande vino con una personalità indimenticabile, prodotto con uve Nebbiolo. Il nome "Sperss" è stato scelto per evocare la nostalgia per le radici e le tradizioni piemontesi della famiglia Gaja.
Caratteristiche organolettiche:
Ha un colore granato intenso. Sue note variano da frutti di bosco, prugna a ciliegia, da spezie a cuoio e tartufo con un'acidità vivace e tannini decisi ma armoniosi. In bocca potente ma vellutato con un finale lungo e persistente.
Tempo di conservazione:
oltre 25 anni
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa 3 settimane
Riconoscimenti
2015 Wine Spectator 95/100
2015 Wine Spectator 96/100
2015 Bibenda 



2014 James Suckling 94/100
2014 Wine Spectator 92/100
2014 Robert Parker 94/100