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Camartina Toscana Rosso IGT 2017 Querciabella

ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. 0,75 L Flasche

Verfügbar: 1 Stück

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Eigenschaften

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Keller

Das Weingut Querciabella befindet sich in Greve in Chianti, in der Wiege des Chianti Classico. Gegründet wurde es 1974 von Giuseppe Castiglioni, einem Pionier der biodynamischen und biologischen Landwirtschaft in Italien, einem Industrieunternehmer und lebenslangen Weinliebhaber, der einen einzigen Hektar Weinberg an einem toskanischen Hügel kaufte und sich daran machte, ein Weingut zu schaffen, das bald die gesamte Region umfassen sollte. Heute erstreckt sich Querciabella über rund 100 Hektar und produziert supertoskanische Kultweine wie Batàr und Camartina, die von internationalen Kritikern mehrfach ausgezeichnet wurden. Die Weine von Querciabella sind in 54 Ländern der Welt erhältlich und gehören zu den unbestrittenen Spitzenreitern der italienischen Önologie.

Beschreibung

Der Supertuscan "Camartina" ist ein großer Rotwein, das Aushängeschild des berühmten Weinguts Querciabella. Dieser außergewöhnliche Wein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese ist einer der wenigen historischen Weine, die die Position und das Prestige der italienischen Weinproduktion auf der Weltbühne deutlich erhöht haben.

Organoleptische Merkmale: 

Er hat eine intensive rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist reich an blumigen Noten, verwoben mit Anklängen von Wildkräutern, fleischigen Brombeeren und Zedernholzgewürz und verspricht Eleganz und Ausgewogenheit auch in diesem wärmeren Jahrgang. Am Gaumen ist er vollmundig und offenbart eine Fülle von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Cassis und eine leichte Erdigkeit mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Die feine Struktur dieses Weines liegt in der perfekten Integration von raffinierten und robusten Tanninen zusammen mit einer brillanten Säure, die ihn zusammenhält.

Lagerzeit: 

über 20 Jahre

Weinbereitung 

Die beiden Sorten gären getrennt in verschiedenen Chargen.

Danksagung 

2017 James Suckling 95/100
2017 Wein-Spektakel 92/100
2017 Falstaff 93/100

2017 Antonio Galloni 95/100
2017 Bibenda

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