Beschreibung
Der Brunello Riserva repräsentiert die absolute Exzellenz des Weinguts Buon Tempo. Er wird nur in großen Jahrgängen aus den besten Trauben der ältesten Weinberge erzeugt und vereint Eleganz, Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit. Der Jahrgang 2010, der zu den prestigeträchtigsten in Montalcino zählt, verleiht dem Wein perfekte Ausgewogenheit, Tiefe und eine große Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln.
Organoleptische Merkmale:
Granatrote Farbe mit eleganten, ins Ziegelrote tendierenden Reflexen. In der Nase zeigt er eine große Intensität und Frische, mit Aromen von reifen roten Beeren, begleitet von zarten balsamischen und ätherischen Noten. Am Gaumen ist er trocken, voll und harmonisch, mit einer wichtigen, aber samtigen Struktur, edlen Tanninen und einem langen, raffinierten Abgang, der durch elegante Eichennoten bereichert wird, die von der langen Reifung in Fässern herrühren.
Lagerzeit:
kann bis zu 40 Jahre betragen
Weinbereitung
Weinbereitung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Gärung mit einheimischen Hefen; 4-wöchige Mazeration.
Danksagung
2010 James Suckling 97/100
