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Kamiki Sakura Holz Whisky mit Etui

Kamiki Sakura Holz ausgezeichnet nach dem Abendessen. 0,50 l Flasche

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Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

Unsere Geschichte spielt in einem wahrhaft alten Land der geistigen und fleischlichen Harmonie, in den Tempeln von Nara in Japan. Die'alte Hauptstadt Japans, Nara, beherbergt viele Tempel, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreichen und der heiligen Hauptstadt eine ungebrochene Kraft verleihen. Der Ōmiwa-Schrein in Nara ist einer der ältesten noch existierenden Shinto-Schreine in Japan. Er ist ein Schutzschrein für japanische Alkoholproduzenten. Die berühmtesten Familien von Alkoholherstellern sind in Nara ansässig, und diese Familien haben eine jahrhundertealte Tradition der Alkoholherstellung für Ōmiwa. Der von diesen Familien hergestellte Alkohol wird in Shinto-Tempeln als Segen gereicht. er Ōmiwa-Schrein befindet sich am Fuße des Berges Miwa, eines heiligen Berges, der vom Schrein bewacht wird. Um den Berg Miwa ranken sich viele Legenden, und er wird seit dem Altertum als heiliger Berg der Götter verehrt. Inspiriert von den schönen Brisen, die vom Gottesberg kommen, haben wir unseren Whisky KAMIKI genannt, wobei "KAMI" "GOTT" und "IKI" "ATMUNG" bedeutet. Kamiki ist die "weltweit erste japanische Whiskymarke mit Zedernholzfass-Finish". Yoshino Sugi gilt wegen seines erfrischenden, wohlriechenden Geschmacks und Holzaromas als das beste Holz für die Herstellung lokaler Fässer. Unser Blend wird ein zweites Mal in Yoshino-Sugi-Fässern gereift, um einen perfekt weichen Geschmack, einen Sandelholzduft in der Nase und einen Hauch von grünem Tee im Abgang zu erhalten. Diese zweite Reifung macht unseren Whisky einzigartig.

Beschreibung

Sakura Wood ist eine exklusive Premium-Version von Kamiki Original. Whisky, der zunächst in japanischen Zedernfässern und später in Sakura-(Kirsch-)Fässern gereift ist.
Japanisch). Es ist der erste Whisky der Welt, der in Sakura- und Zedernholzfässern abgefüllt wurde.

Organoleptische Merkmale: 

In der Nase reife Banane, kandierte Kastanien, Zimt, Kiefer und ein deutlicher Hauch von warmem Holz, der an einen Wald erinnert. Dazu gesellen sich in der Mitte des Gaumens Holz, Sandelholz und zarte Gewürze, bevor Süßkirschen die salzigen Noten durchbrechen und zu einem blumigen, frühlingshaften Abgang führen.

Lagerzeit: 

über 20 Jahre

Weinbereitung 

Die Mischung wird nach der Vermischung mit reinem Quellwasser keiner Kältefiltration unterzogen.

Danksagung 

2021 World Whisky Masters Goldmedaille
2021 Europäische Spirituosen-Herausforderung Goldmedaille
2019 China Wine and Spirits Awards Goldmedaille
2019 Women's Wine & Spirits Auszeichnungen Doppel-Gold
2019 SIP-Auszeichnungen Platinmedaille

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