Die Antinori widmen sich seit mehr als sechshundert Jahren der Kunst der Weinherstellung: seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 in die Arte Fiorentina dei Vinattieri eintrat.
Seit 26 Generationen hat die Familie diese Tätigkeit immer direkt geleitet, mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen, aber immer mit unverändertem Respekt für die Tradition und das Gebiet.
Jeder Jahrgang, jeder Boden, jede Idee ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsspannen. Wie Marquis Piero zu sagen pflegt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".
Beschreibung
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für einen faszinierenden, entschlossenen Wein mit großer Ausgewogenheit, der den einzigartigen Charakter der Maremma zu vermitteln vermag.
Organoleptische Merkmale:
Der Botrosecco 2018 hat eine rubinrote Farbe. Das Bukett ist intensiv, komplex und geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Sauerkirschen und Pflaumen, kombiniert mit würzigen Noten von Paprika und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er samtig, würzig, mit umhüllenden Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Im Nachgeschmack finden sich duftende Noten von roten Früchten, Tabak und Kakao wieder.
