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Luzano - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore 2020

hervorragend zu Nudel- oder Reisgerichten,
Fisch, weißes Fleisch. Flasche mit 0,75 l

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Eigenschaften

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Keller

Marotti Campi ist ein Familienbetrieb auf 100% Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte die Familie Marotti das Grundstück im Ortsteil Sant'Amico von Morro d'Alba und errichtete dort die Villa als Zentrum des Teilpachtbetriebs. Ein Auszug aus dem Giornale di Agricoltura von 1886 berichtet von Cesare Marottis erstem Weinberg mit "...8.000 Pflanzen, die in einem Abstand von 1,20 m mal 1 m nach dem System Gouyot gesetzt wurden". Damals wurden hauptsächlich Weizen und andere Ackerkulturen angebaut, aber im Laufe der Jahre und im Laufe der Generationen wurde der Weinbau im Einklang mit der Berufung dieses Landes in den Vordergrund gerückt. Im Jahr 1991 begann Giovanni Marotti Campi mit der Modernisierung der Weinberge, der Rationalisierung der Produktion und der Konzentration auf die beiden repräsentativsten und typischsten Rebsorten des Gebiets, Verdicchio und Lacrima di Morro d'Alba. Nach einer erfolgreichen Karriere als Manager trieb ihn seine Leidenschaft für dieses Land und für den Familienbesitz dazu, 1999 die moderne Kellerei zu bauen. Zusammen mit seiner Frau Francesca und seinem Sohn Lorenzo beschloss er, diesem Ort neues Leben und neue Energie zu verleihen. Heute ist es immer noch Giovanni, der zusammen mit Lorenzo und Francesca das Weingut leitet und sich auch um die Gastfreundschaft im Landhaus Vigna Sant'Amico kümmert, das aus der Renovierung eines alten Bauernhauses entstanden ist, das von unseren Weinbergen umgeben ist.

Beschreibung

Der Luzano-Wein wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, einer sehr alten, autochthonen Rebsorte, dem Stolz der Önologie der Marken. Diese Rebsorte hat das Umfeld und die Menschen gefunden, um einzigartige Weine hervorzubringen, die zu den wichtigsten Weißweinen Italiens zählen.

Organoleptische Merkmale: 

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Akazien, Ginster, Feldblumen und Kamille mit typischen Noten von Bittermandel. Trocken, würzig, mineralisch, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und einem Abgang angenehm mandelartiger Abgang.

Lagerzeit: 

2-3 Jahre

Weinbereitung 

Sanfte Pressung, Gärung im Stahltank bei 15°C, 5 Monate auf der Feinhefe

Danksagung 

2020 Luca Maroni 91/100
2019 Bibenda
2019 Lebenslauf AIS

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