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Sancerre Blanc Akmèniné 2019

Ausgezeichnet mit Austern

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35.50

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

Denominierung:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Beschreibung

Der Sancerre Blanc Akmèniné von der Domaine Etienne et Sebastien Riffault ist ein typischer Loire-Weißwein von großer Reife. Der Einstiegswein für das Verständnis eines einzigartigen Stils des Sancerre, der sich auf Materie, Opulenz und Entwicklungspotenzial konzentriert.

Organoleptische Merkmale: 

Strohgelb, in der Nase Aromen von Aprikosen, die sich mit blumigen und mineralischen Düften und einem Hauch von Vanille und Röstaromen vermischen. Am Gaumen ist er salzig, mit reicher Struktur und einem verführerischen, leicht rauchigen Abgang.

Lagerzeit: 

3-5 Jahre

Weinbereitung 

Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen in Barriques mit dem 30% von botrytisierten Trauben . Ohne Filtration, Klärung oder Zusatz von Sulfiten . Ohne Filtration, Klärung oder Zusatz von Sulfiten .

Danksagung 

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