Le Fossette Falanghina g.g.A. Apulien 2023 Bio

Die Leidenschaft von Alberto Longo für sein Land und den Wein ist tief verwurzelt. Seit seiner Kindheit träumt er davon, die jahrhundertealte Weinbautradition der Familie Longo fortzuführen und ihr Produktionspotenzial und die Produktqualität zu steigern. Die Cantina Alberto Longo befindet sich in Lucera, im Norden Apuliens, in einem Gebiet von hohem ökologischen und historischen Wert. Die hohe Qualität der Weine und der Bioprodukte der Kellerei Alberto Longo ist das Ergebnis eines über Generationen gereiften und verfeinerten Know-hows sowie des Willens und der Hartnäckigkeit derjenigen, die es verstanden haben, durch die Früchte ihrer Arbeit die außergewöhnlichen Eigenschaften des nördlichen Daunia aufzuwerten. Sie setzen sich für die Förderung der lokalen Rebsorten ein und haben sich vor allem immer für die Verteidigung des Prestiges und die Verbreitung des Wissens über unsere repräsentativste DOC eingesetzt: die 1976 gegründete Cacc'e Mmitte di Lucera. Darüber hinaus hat die Kellerei seit einiger Zeit Maßnahmen zum Schutz der Umwelt und des Planeten, der uns beherbergt, ergriffen, angefangen bei der Eigenproduktion von Strom über die Verwendung ausgewählter natürlicher und ökologischer Produkte für die Bewirtung - in der Kellerei und auf dem Hof - bis hin zu nachhaltigen und ökologischen Entscheidungen für unsere Produktion