Descrizione
Tàganan, un vino prodotto in piccole quantità, un blend di Vijariego Negro, Negramol, Moscatel Negra, Listán Negro e Listan Gacho. Le uve provengono da viti piantate senza innesto su un terreno vulcanico in un antico vigneto tipico di Tenerife chiamato Margalagua e situato su un ripido pendio sopra l'Oceano Atlantico. Un vino profondo e concentrato
Caratteristiche organolettiche:
Rosso rubino con sfumature aranciate. Profilo gustativo intenso, ricco di frutta, fiori, erbe selvatiche e spezie, vira quasi su note affumicate. Al palato, il vino è ricco e saporito, minerale e con piacevoli note saline, ma anche balsamico e resinoso. È un vino elegante con un retrogusto fresco e lungo.
Tempo di conservazione:
oltre 15 anni
Vinificazione
La fermentazione avviene con grappoli interi e il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese neutro per 11 mesi
Riconoscimenti
2022 Robert Parker98/100
2021Robert Parker100/100
2017Giulia Penin95/100
