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Cuvèe a Freux 2021

ottimo in abbinamento a triangoli di riso al polpo

Disponibili: 2 pezzi

31.00

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Tipo di vino:

Nome:

Denominazione:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Descrizione

Una Cuvée di Grenache, Grenache Noir, Grenache Blanc, Grenache Gris da vigne di 20 anni coltivate in naturale e piantate su terreni "villafranchiani", dall'origine geologica molto antica, ricchi di ligniti e materiale fossile nel comune di Aspiran, nella valle dell'Hérault. Un vino bianco macerato di grande identità.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore giallo paglierino velato. Naso speziato, con sentori di cera d’api, anice e pera, scorza di limone e dalla bocca elengante e minerale.

Tempo di conservazione: 

2-4 anni

Vinificazione 

Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per 36 giorni, senza solforosa aggiunta in nessuna fase.

Riconoscimenti 

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