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L'Escapade Champagne Harlin Extra Brut

Ottimo in abbinamento con involtini di gamberi in pasta fillo

Disponibili: 3 pezzi

43.90

Disponibile

Caratteristiche

Tipo di vino:

Nome:

Denominazione:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Descrizione

Con le loro specie di suolo così diverse, le rive della Marna formano un mosaico quasi inesauribile di aromi. Con questo mix ottimale di terroir, sarebbe stato difficile per la famiglia Harlin non resistere alla tentazione di fare uno champagne che combina il meglio di ciascuno di essi. Un assemblaggio di Chardonnay 43% Meunier, 39% Pinot Nero 18% Pinot Meunier.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore giallo-verde molto luminoso. Il naso è aperto, intenso e goloso. Di primo acchito si esprime con note di fiori bianchi e fiori d'arancio, aprendosi poi verso le note di frutta bianca. L'ingresso al palato è minerale, guidato dalla freschezza degli agrumi, di buona sapidità.

Tempo di conservazione: 

0-5 anni

Vinificazione 

Fermentazione in acciaio inox - 90%, fusti di rovere 10%. Affinamento sui lieviti in bottiglia per un minimo di 18 mesi

Riconoscimenti 

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